Skip to main content

Φάμπρικα Κοκκινίδη στο Κεραμούτσι

Το παραδοσιακό ελαιοτριβείο (φάμπρικα) βρίσκεται στο χωριό Κεραμούτσι του δήμου Μαλεβιζίου. Σύμφωνα με την παράδοση, το ελαιοτριβείο ανήκε στην οικογένεια του θρυλικού ήρωα των Κρητικών Επαναστάσεων και Αρχηγού Μαλεβιζίου και Τεμένους Ηρακλή Κοκκινίδη. Πρόκειται για μονόχωρο κτίσμα και αποτελεί χαρακτηριστικό δείγμα παλαιάς φάμπρικας της προβιομηχανικής εποχής της Κρήτης για το άλεσμα του ελαιόκαρπου και την παραγωγή του ελαιόλαδου.

Η εταιρεία μας ανέλαβε τη στατική ενίσχυση και την πλήρη ανακατασκευή του κτίσματος, με σεβασμό και ειδική μέριμνα ως προς τη διατήρηση του υφιστάμενου εξοπλισμού για την παραγωγή του ελαιολάδου με τον παραδοσιακό τρόπο.

Συγκεκριμένα ανακατασκευάστηκαν και ενισχύθηκαν με εκτοξευόμενο σκυρόδεμα (gunite) οι υφιστάμενες πέτρινες τοιχοποιίες, κατασκευάστηκε νέα ξύλινη κεραμοσκεπή επί ενισχυμένου διαζώματος από οπλισμένο σκυρόδεμα, διαμορφώθηκε WC ΑΜΕΑ, τοποθετήθηκαν ξύλινα κουφώματα, έγινε επίστρωση εσωτερικών πλακιδίων και εγκαταστάθηκε ο απαιτούμενος ηλεκτρολογικός εξοπλισμός με σύγχρονο φωτισμό, συναγερμό, κάμερες, και μηχανικό αερισμό.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Τεχνική Εταιρεία – Κατασκευαστική Εταιρεία Κ. ΧΑΤΖΑΚΗΣ ΕΤΕ – Ηράκλειο – Χατζάκης Κώστας – Ηλεκτρολόγος Μηχανικός